در این گزارش تصویری، مینا روحانی (تحلیلگر) به ارائه توضیحات تکمیلی راجع به گزارش تحلیلی اخیر ارائه شده توسط شرکت سبدگردان نوویرا مربوط به بازار پسته در ایران و جهان پرداخته است. از آنجا که چندی پیش گواهی سپرده کالایی پسته در بورس کالا قابل معامله شد و پس از آن بازار آتی این محصول نیز آغاز به کار کرده است، لازم دانستیم تا در گزارشی به تحلیل و معرفی بازار پسته بپردازیم. استقبال از این محصول در بورس کالا نسبتا خوب بوده است که با توجه به نوپا بودن آن، این امر طبیعی است؛ و امیدواریم در آینده‌ای نه چندان دور شاهد رونق معاملات این کالای استراتژیک باشیم.
پسته به لحاظ جایگاه تولید در جهان، تنوع و کیفیت بالای محصول و سهم بالا در صادرات غیرنفتی کشور، از اهمیت بالایی برخوردار است. نسبت ارزش دلاری صادرات پسته به ارزش صادرات سایر کالاها (بدون در نظر گرفتن صادرات پتروشیمی و میعانات گازی) درطی سال‌های اخیر به طور میانگین حدود ۵% و نسبت به صادرات بخش کشاورزی به طور میانگین حدود ۲۰% بوده است. با توجه به داده‌های تاریخی، بطور میانگین ۸۰% از تولیدات داخلی، صادر شده و تنها ۲۰% آن در داخل کشور مصرف می‌شود و همچنین میزان سرانه مصرف پسته در ایران در حدود ۲۵۰ گرم در سال و در جهان در حدود ۱۱۰ گرم می‌باشد.
دانلود فایل PDF این گزارش: گزارش تحلیلی بازار پسته – گواهی سپرده پسته
